|
Tortas Creme |
| Alemã |
|
|
|
Creme alemão, biscoitos
maria e ganache de chocolate |
|
|
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL -
Quantidade por porção - 60g (1 fatia) |
|
|
TORTELY |
%VD٭ |
TRADICIONAL |
%VD٭ |
|
Valor calórico |
120 kcal |
6% |
226kcal=949 kj |
12% |
|
Gorduras totais |
7g |
13% |
35g |
63% |
|
| Châtelet |
|
|
|
Massa doce, mousse de
chocolate, crocante de castanha de caju e cacau em pó |
|
|
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL -
Quantidade por porção - 60g (1 fatia) |
|
|
TORTELY |
%VD٭ |
TRADICIONAL |
%VD٭ |
|
Valor calórico |
114 kcal |
6% |
280kcal=1176 kj |
14% |
|
Gorduras totais |
7g |
13% |
15g |
27% |
|
| Clafoutis de Banana |
|
|
|
Casquinha de massa
doce,creme brulée de banana, cobertura de banana com canela |
|
|
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL -
Quantidade por porção - 60g (1 fatia) |
|
|
TORTELY |
%VD٭ |
TRADICIONAL |
%VD٭ |
|
Valor calórico |
114 kcal |
6% |
225kcal=945 kj |
11% |
|
Gorduras totais |
7g |
7% |
13g |
23% |
|
| Crocante |
|
|
|
Creme de baunilha,
biscoitos maria, doce de leite e crocante de castanhas. |
|
|
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL -
Quantidade por porção - 60g (1 fatia) |
|
|
TORTELY |
%VD٭ |
TRADICIONAL |
%VD٭ |
|
Valor calórico |
136 kcal |
7% |
250kcal=1050 kj |
12% |
|
Gorduras totais |
9,5g |
17% |
29g |
52% |
|
| Favorites |
|
|
|
Dacquoise de castanha de
cajú, mousse praliné, crocante de avelãs |
|
|
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL -
Quantidade por porção - 60g (1 fatia) |
|
|
TORTELY |
%VD٭ |
TRADICIONAL |
%VD٭ |
|
Valor calórico |
122 kcal |
6% |
335kcal=1407 kj |
14% |
|
Gorduras totais |
7g |
13% |
20g |
36% |
|
| Marjolaine |
|
|
|
Genoise de chocolate,
mousse de pistache, mousse de creme de valsa. |
|
|
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL -
Quantidade por porção - 60g (1 fatia) |
|
|
TORTELY |
%VD٭ |
TRADICIONAL |
%VD٭ |
|
Valor calórico |
170 kcal |
8% |
362kcal=1020 kj |
18% |
|
Gorduras totais |
9,8g |
18% |
17g |
31% |
|
| Mêdoc |
|
|
|
Dacquoise de castanha de
cajú, mousse aos três chocolates (meio-amargo, ao leite,
branco) |
|
|
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL -
Quantidade por porção - 60g (1 fatia) |
|
|
TORTELY |
%VD٭ |
TRADICIONAL |
%VD٭ |
|
Valor calórico |
129 kcal |
6% |
290kcal=1218 kj |
14% |
|
Gorduras totais |
11g |
20% |
20g |
36% |
|
| Operá |
|
|
|
Genoise de castanha de cajú,
ganache, mousse de café |
|
|
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL -
Quantidade por porção - 60g (1 fatia) |
|
|
TORTELY |
%VD٭ |
TRADICIONAL |
%VD٭ |
|
Valor calórico |
113 kcal |
6% |
192kcal=806 kj |
10% |
|
Gorduras totais |
5,8g |
11% |
13g |
23% |
|
| Passion |
|
|
|
Dacquoise de coco, mousse
de maracujá, pêssegos cortados |
|
|
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL -
Quantidade por porção - 60g (1 fatia) |
|
|
TORTELY |
%VD٭ |
TRADICIONAL |
%VD٭ |
|
Valor calórico |
145 kcal |
7% |
271kcal=1138 kj |
14% |
|
Gorduras totais |
7g |
13% |
3,5g |
6% |
|
| Val de Loire |
|
|
|
Massa doce, frutas
tropicais (abacaxi e pêssego), creme brulée, creme leve de
baunilha, casquinha de caramelo |
|
|
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL -
Quantidade por porção - 60g (1 fatia) |
|
|
TORTELY |
%VD٭ |
TRADICIONAL |
%VD٭ |
|
Valor calórico |
143 kcalj |
7% |
205kcal=861 kj |
10% |
|
Gorduras totais |
5,3g |
10% |
12g |
21% |
|
| |
|
Tortas Especiais |
| Dois Amores |
|
|
|
Genoise
de chocolate, recheio de creme de nutella e creme de
chocolate branco,cobertura de raspas de chocolate branco e
preto |
|
|
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL -
Quantidade por porção - 60g (1 fatia) |
|
|
TORTELY |
%VD٭ |
TRADICIONAL |
%VD٭ |
|
Valor calórico |
112 kcal |
6% |
253kcal=1062 kj |
13% |
|
Gorduras totais |
8g |
15% |
27g |
49% |
|
| Tarte Nocciola |
|
|
|
Genoise
de baunilha, recheio de creme mousseline de nozes, chantilly
e farinha de castanha de nozes. |
|
|
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL -
Quantidade por porção - 60g (1 fatia) |
|
|
TORTELY |
%VD٭ |
TRADICIONAL |
%VD٭ |
|
Valor calórico |
136 kcal |
7% |
377kcal=1583 kj |
19% |
|
Gorduras totais |
9g |
16% |
40g |
72% |
|
| Tarte Rose |
|
|
|
Genoise
de baunilha, recheio de creme mousseline de morango em
pedaços,chantilly e
geléia com morangos |
|
|
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL -
Quantidade por porção - 60g (1 fatia) |
|
|
TORTELY |
%VD٭ |
TRADICIONAL |
%VD٭ |
|
Valor calórico |
128 kcal |
6% |
306kcal=1285 kj |
15% |
|
Gorduras totais |
7g |
13% |
34g |
61% |
|
| Tarte Tayná |
|
|
|
Genoise
de chocolate, recheio de creme valsa e creme de chocolate
branco,cobertura de chocopower com chocolate. |
|
|
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL -
Quantidade por porção - 60g (1 fatia) |
|
|
TORTELY |
%VD٭ |
TRADICIONAL |
%VD٭ |
|
Valor calórico |
136 kcal |
7% |
269kcal=1239 kj |
13% |
|
Gorduras totais |
9g |
16% |
28g |
50% |
|
| |
|
Cheesescakes |
| Cheesecake Amarena |
|
|
|
Genoise de baunilha, creme Cheese e geléia
de amarena. |
|
|
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL -
Quantidade por porção - 60g (1 fatia) |
|
|
TORTELY |
%VD٭ |
TRADICIONAL |
%VD٭ |
|
Valor calórico |
119
kcalj |
6% |
243kcal=1020 kj |
12% |
|
Gorduras totais |
8g |
15% |
15g |
27% |
|
| Cheesecake Amora |
|
|
|
Genoise de baunilha, creme Cheese e geléia
de Amora. |
|
|
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL -
Quantidade por porção - 60g (1 fatia) |
|
|
TORTELY |
%VD٭ |
TRADICIONAL |
%VD٭ |
|
Valor calórico |
119 kcal |
6% |
243kcal=1020 kj |
12% |
|
Gorduras totais |
8g |
15% |
15g |
27% |
|
| Cheesecake Damasco |
|
|
|
Genoise de baunilha, creme Cheese e geléia
de Damasco. |
|
|
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL -
Quantidade por porção - 60g (1 fatia) |
|
|
TORTELY |
%VD٭ |
TRADICIONAL |
%VD٭ |
|
Valor calórico |
119
kcal |
6% |
243kcal=1020 kj |
12% |
|
Gorduras totais |
8g |
15% |
15g |
27% |
|
| Cheesecake Limão |
|
|
|
Genoise de baunilha, creme Cheese e geléia
de limão. |
|
|
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL -
Quantidade por porção - 60g (1 fatia) |
|
|
TORTELY |
%VD٭ |
TRADICIONAL |
%VD٭ |
|
Valor calórico |
119 kcal=298kj |
6% |
243kcal=1020 kj |
12% |
|
Gorduras totais |
8g |
15% |
15g |
27% |
|
| Cheesecake Romeu e Julieta |
|
|
|
Genoise de baunilha, creme Cheese e geléia
de goiaba. |
|
|
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL -
Quantidade por porção - 60g (1 fatia) |
|
|
TORTELY |
%VD٭ |
TRADICIONAL |
%VD٭ |
|
Valor calórico |
69 kcal |
3% |
243kcal=1020 kj |
12% |
|
Gorduras totais |
3,7g |
7% |
15g |
27% |
|
| |
|
Cheesescakes Zero |
| Cheesecake Zero Amarena |
|
|
| Genoise de baunilha, creme Cheese e geléia
zero de amarena. |
|
|
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL -
Quantidade por porção - 60g (1 fatia) |
|
|
ZERO |
%VD٭ |
TRADICIONAL |
%VD٭ |
|
Valor calórico |
69 kcal=289kj |
3% |
243kcal=1020 kj |
12% |
|
Gorduras totais |
3,7g |
7% |
15g |
27% |
|
| Cheesecake Zero Amora |
|
|
| Genoise de baunilha, creme Cheese e geléia
zero de Amora. |
|
|
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL -
Quantidade por porção - 60g (1 fatia) |
|
|
ZERO |
%VD٭ |
TRADICIONAL |
%VD٭ |
|
Valor calórico |
78 kcal=327kj |
4% |
243kcal=1020 kj |
12% |
|
Gorduras totais |
3,7g |
6% |
15g |
27% |
|
| Cheesecake Zero Damasco |
|
|
| Genoise de baunilha, creme Cheese e geléia
zero de Damasco. |
|
|
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL -
Quantidade por porção - 60g (1 fatia) |
|
|
ZERO |
%VD٭ |
TRADICIONAL |
%VD٭ |
|
Valor calórico |
77 kcal=327kj |
4% |
243kcal=1020 kj |
12% |
|
Gorduras totais |
3,7g |
6% |
15g |
27% |
|
| Cheesecake Zero Limão |
|
|
| Genoise de baunilha, creme Cheese e geléia
zero de limão. |
|
|
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL -
Quantidade por porção - 60g (1 fatia) |
|
|
ZERO |
%VD٭ |
TRADICIONAL |
%VD٭ |
|
Valor calórico |
71 kcal=298kj |
3% |
243kcal=1020 kj |
12% |
|
Gorduras totais |
3,7g |
6% |
15g |
27% |
|
| Cheesecake Zero Romeu e Julieta |
|
|
| Genoise de baunilha, creme Cheese e geléia
zero de goiaba. |
|
|
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL -
Quantidade por porção - 60g (1 fatia) |
|
|
ZERO |
%VD٭ |
TRADICIONAL |
%VD٭ |
|
Valor calórico |
78 kcal=327kj |
4% |
243kcal=1020 kj |
12% |
|
Gorduras totais |
3,7g |
6% |
15g |
27% |
|
| |
|
Verrines |
| Verrine de Frutas Vermelhas |
|
|
|
Creme de Frozen iogurte com
polpa e geléia de frutas vermelhas. |
|
|
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL -
Quantidade por porção - 100g (1 porção) |
|
|
TORTELY |
%VD٭ |
TRADICIONAL |
%VD٭ |
|
Valor calórico |
137 kcal |
7% |
326kcal=1369 kj |
16% |
|
Gorduras totais |
0,5g |
0% |
14g |
25% |
|
| Verrine de Pêssego |
|
|
|
Creme de Frozen iogurte com
polpa e geléia de pêssego. |
|
|
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL -
Quantidade por porção - 100g (1 porção) |
|
|
TORTELY |
%VD٭ |
TRADICIONAL |
%VD٭ |
|
Valor calórico |
137 kcal |
7% |
326kcal=1369 kj |
16% |
|
Gorduras totais |
0,5g |
0% |
14g |
25% |
|
| |
|
Mousses |
| Mousse de Maracujá |
|
|
|
Mousse de maracujá com
geléia de maracujá. |
|
|
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL -
Quantidade por porção - 100g (1 porção) |
|
|
TORTELY |
%VD٭ |
TRADICIONAL |
%VD٭ |
|
Valor calórico |
119 kcal |
6% |
235kcal=987 kj |
12% |
|
Gorduras totais |
Qtd. Não significativa |
- |
3,2g |
6% |
|
| Mousse de Chocolate |
|
|
|
Mousse de chocolate
derretido com raspas de chocolate ao leite. |
|
|
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL -
Quantidade por porção - 100g (1 porção) |
|
|
TORTELY |
%VD٭ |
TRADICIONAL |
%VD٭ |
|
Valor calórico |
153 kcal |
8% |
357kcal=1499 kj |
18% |
|
Gorduras totais |
7,2g |
13% |
18g |
32% |
|
